[강원 속초시] 아바이마을 맛집 "단천식당"

강원 속초시 청호동에 위치한 단천식당에 다녀왔습니다.
단천식당은 아바이마을에 위치하고 있으며, 1박 2일, 6시 내 고향, 생방송투데이, 생생정보통 등 다양한 방송에 출연한 아바이마을 맛집입니다.

 

메뉴는 요리류인 모듬순대, 아바이순대, 오징어순대, 가자미 맛보기, 명태회 맛보기와 식사류인 명태회냉면, 물냉면,  아바이순대국밥 등이 있습니다.
이외에 주류와 젓갈류인 가자미젓갈, 명란젓갈, 명태회 젓갈, 오징어젓갈이 있습니다.
냉면을 제외한 모든 메뉴는 포장이 가능합니다.
저는 모듬순대(아바이+오징어)(24,000원)을 주문하였습니다.

메뉴를 주문하면 백김치, 양파절임, 새우젓, 따뜻한 육수 등이 나옵니다.

육수가 담긴 주전자는 뜨거우니 조심해야합니다.

 

 

주문한 모듬순대입니다.

아바이순대와 오징어순대, 그리고 약간의 명태회가 같이 나옵니다.

 

명태회는 오징어포 같은 식감으로 순대랑 같이 먹기 좋은 맛이었습니다.

색과는 다르게 맵기도 누구나 먹을 수 있는 수준이어서 매운걸 못 먹는 사람도 쉽게 먹을 수 있습니다.

 

 

아바이순대는 여러 야채 등 속재료가 꽉 차 있었습니다.

아바이순대는 아버지의 함경도 사투리인 '아바이'가 의미하는 대로 크고 푸짐하여 주식 대용이 가능하고 합니다.

 

오징어순대는 동그랑땡처럼 계란에 부쳐져 나옵니다.

오징어 몸통에 속재료를 채운 후 잘라 낸 뒤 기름에 부쳐져 나와 여러 개를 먹으면 살짝 기름지다고 느낄 수 있습니다.

기름지다고 느끼면 새우젓이나 같이 나온 명태 회랑 먹으면 기름진 맛을 없애고 맛있게 먹을 수 있습니다.

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방문일 : 2021년 08월 20일