[경기 광명시] 광명동굴 맛집 "또와요 짬뽕"

경기 광명시 가학동에 위치한 또와요짬뽕에 다녀왔습니다.
또와요짬뽕은 광명동굴 앞에 위치한 짬뽕 맛집답게 방문일에도 많은 사람이 대기 중에 있었습니다.
또와요짬뽕 간판에는 짬뽕의 절대고수, 짬뽕순두부가 쓰여 있으며, 외관에는 마블 캐릭터인 헐크와 스파이더맨이 그려져 있습니다.

 

또와요 짬뽕은 매스컴이 극찬한 명품 맛집으로 2021년 4월 28일 생생정보통에 순두부 짬뽕 맛집으로 방영되었다고 입간판이 있습니다.

그 옆으로 브레이크 타임 안내가 있으며, 평일 오후 3시 30분부터 오후 5시까지 브레이크 타임을 갖는다고 합니다.

단 토요일, 일요일, 공휴일은 브레이크 타임이 없습니다.

 

또와요 짬뽕은 항상 대기가 있는 곳으로 입구에는 웨이팅 등록을 위해 태블릿이 있습니다.

등록을 마치면 카톡으로 순번 안내가 옵니다.

테이블링 태블릿 옆으로는 원두커피머신이 있어 식사 후나 웨이팅 중에 무료로 마실 수 있습니다.

 

 

외부에는 대기를 위한 테이블이 놓아져 있으며, 그 위로는 또와요 짬뽕의 직접 뽑은 면은 건강을 해치는 화학첨가제, 면기능 첨가제(인위적인 탄력, 식감)를 일절 사용하지 않고, 300번 이상 치대어 수년간 연구한 건강 밀가루 반죽 레시피로 만든다고 쓰여 있습니다.

 

순서가 되어 매장으로 들어가는 입구에 뽀로로 짜장 무료 이벤트가 붙어 있는 걸 확인할 수 있습니다.

이벤트는 3세 ~ 7세 미취학 아동에게 뽀로로 짜장면을 서비스로 주는 것입니다.

 

 

또와요 짬뽕 메뉴는 짜장면, 또와요 짬뽕, 수제 짬뽕순두부, 옛날식 볶음밥, 꼬막 짬뽕, 콩국수, 눈꽃 탕수육, 크림새우, 납작 군만두, 주류 등이 있습니다.

식사류 메뉴의 곱빼기는 1,000원을 추가하면 되고, 공깃밥은 무료라고 쓰여 있습니다.

저는 수제 짬뽕순두부(10,000원)를 주문하였습니다.

 

메뉴를 주문하면 단무지, 양파, 춘장이 나옵니다.

추가 반찬은 셀프코너를 이용하면 됩니다.

셀프코너에는 앞치마, 앞접시, 가위, 집게 등도 있어 필요시 가져오면 됩니다.

 

 

주문한 수제 짬뽕순두부입니다.

공깃밥이 같이 나오며, 짬뽕에 순두부가 올려져 있습니다.

 

짬뽕순두부를 맛있게 먹는 방법은 우선 순두부를 국물에 풀어 국물 맛이 깊어지게 합니다.

그리고 난 뒤 면과 배춧잎을 같이 먹으면 아삭한 배추와 쫄깃한 면의 조화를 느낄 수 있습니다.

남은 국물에 밥을 말아먹으면 진한 국물과 부드러운 순두부를 같이 느낄 수 있습니다.

밥이 부족할 경우 셀프 코너에 있는 밥통에서 무료로 가져오면 됩니다.

 

 

계산대 앞에는 매운맛을 달래주는 아이스크림도 판매하고 있으며 가격은 1,000원입니다.

가격이 비싸지 않으나 부담스러운 사람들을 위해 네이버 영수증 리뷰를 하면 아이스크림을 공짜로 받을 수 있습니다.

---

 

 

방문일 : 2021년 10월 31일