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충북 단양군 가곡면에 위치한 도깨비 양조장에 다녀왔습니다.
도깨비 양조장에서는 막걸리, 담금주, 증류주를 판매하고 있습니다.
입구 현수막에는 2019 대한민국 우리술 대축제에서 1위한 도깨비술(무첨가 프리미엄 막걸리)이라고 쓰여져 있습니다.
입구 유리에는 판매중인 프리미엄 수제막걸리 3종류 사진이 붙어 있습니다.
수제막걸리인 도깨비술은 도수에 따라 3가지 종류가 있습니다.
도깨비술 7도 : 시원한 메론향과 바닐라향
도깨비술 9도 : 적당한 단맛과 밀키한 느낌
도깨비술 11도 : 매니아들을 위한 묵직하고 깊은 맛
도깨비 막걸리는 전통방법으로 쌀, 물, 누룩만 사용해 만든 프리미엄 막걸리로 머리가 아프거나 숙취가 없는 술이라고 쓰여져 있습니다.
도깨비 양조장 내부 모습입니다.
내부는 양조장비와 증류기로 가득 차 있습니다.
한쪽에는 2019 대한민국 우리술 대축제에서 소비자상을 수상한 상장이 전시되어 있습니다.
방문일에는 도깨비술 7도만 재고가 있다고 하여 도깨비술 7도 1병(7,000원)만 구입하였습니다.
구매한 도깨비술 7도입니다.
숙성되어가는 생막걸리의 변화무쌍한 맛이 도깨비스러워 도깨비술이라 이름 지어진 것처럼 도깨비술 7도의 경우 "1 ~ 7일 : 유쾌하게 넘어가는 맛, 8 ~ 16일 : 또 생각나는 맛, 17 ~ 30일 : 도깨비가 깜짝 놀랄 맛"으로 시간의 변화에 따라 맛과 향의 변화를 느낄 수 있습니다.
방문일 : 2021년 06월 03일
그리드형(광고전용)
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