[서울 강남구] 전주순대국

서울 강남구 삼성동에 위치한 전주순대국에 다녀왔습니다.
전주순대국은 원래 24시 영업이나 현재는 코로나 영향으로 24시 영업을 하고 있지 않습니다.
전주순대국은 평일 점심시간대에는 선릉역과 삼성역 주변에 위치한 직장인들이 점심식사를 위해 많은 찾는 곳 중 한 곳입니다.

 

메뉴는 순대국, 들깨 순두부, 야채비빔밥, 냉면, 삼겹살, 순대곱창볶음, 곱창볶음, 순대볶음, 모듬수육, 술국, 순대 등이 있습니다.
저는 순대국(8,000원)을 주문하였습니다.

테이블에는 후추, 들깨가루, 새우젓, 양념장이 있습니다.
순대국에 기호에 맞게 넣어서 먹으면 됩니다.

 

메뉴를 주문하면 공깃밥과 밑반찬이 나옵니다.
밑반찬은 양파, 배추김치, 부추, 깍두기 등이 나옵니다.

주문한 순대국입니다.
순대국은 내장 등 부속고기가 없이 순대만 들어 있는 순대국이나 반대로 순대만 들어있는 순대국으로 주문도 가능합니다.

 

식당 벽면에는 순대국밥을 맛있게 먹는 방법이 적혀 있습니다.
테이블에 놓인 새우젓, 다진 양념, 들깨가루를 이용하면 됩니다.

맛있게 먹는 방법처럼 새우젓 1/2 수저, 다대기 1/2 수저, 들깨가루 1 수저, 부추 약간을 순대국에 넣었습니다.
맛을 보고 기호에 따라 더 추가해도 무관합니다.

 

순대국 안에는 순대와 고기가 푸짐하게 들어있어 건더기를 먼저 새우젓에 찍어 먹으면 됩니다.
건더기를 어느 정도 먹고 난 후 밥을 말아먹으면 됩니다.

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방문일 : 2021년 07월 19일