[서울 중랑구] 참숯 꽃돼지 생막창

서울 중랑구 면목동에 위치한 참숯 꽃돼지 생막창에 다녀왔습니다.

 

 

메뉴는 막창, 삼겹살, 오리훈제, 주류 등이 있습니다.
저는 막창 2인분(16,000원), 삼겹살 2인분(16,000원), 소주(4,000원), 맥주(4,000원)을 주문하였습니다.

 

막창과 삼겹살은 초벌구이가 되어서 나와 주문후 10분정도 기다려야 합니다.

 

 

메뉴를 주문하면 나오는 백김치입니다.
백김치와 살얼음이 가득한 시원한 국물이 같이 나옵니다.

 

기본반찬은 된장국, 파김치, 부추, 배추김치, 막장, 쪽파, 고추, 마늘, 쌈장, 기름장이 나옵니다.

 

 

막장은 쪽파와 고추를 넣고 비벼서 먹으면 됩니다.

 

주문한 소주(참이슬 후레쉬), 맥주(테라)입니다.

 

 

소주와 맥주를 섞어 소맥으로 마셨습니다.

 

주문한 음식이 나오기 전에 숯불이 먼저 나옵니다.

 

 

주문한 막창 2인분입니다.
막창은 초벌이 되어져 나오며, 숯불에 한번 더 익힌 후 먹으면 됩니다.

 

주문한 삼겹살 2인분입니다.
역시 초벌이 되어져 나옵니다.

 

 

삼겹살은 먹기 좋게 잘라 숯불에 한번 더 구우면 됩니다.

 

잘 구워진 막창은 막장에 찍어 쪽파와 고추를 얹어 먹으면 됩니다.

 

 

삼겹살은 기름장에 찍어 먹으면 됩니다.

 

배추김치도 구워먹으면 맛있다고 사장님께서 알려주셨습니다.

 

 

주문한 음식을 다 먹으면 후식 국수가 나옵니다.
후식 국수는 무료이며, 백김치 국물에 국수가 말아져 나옵니다.

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방문일 : 2021년 04월 30일